Cata Febrero 2011 - D.O.Toro - Crónica Parte VI

Pintia 2007

Fecha de cata: 26/02/2011
D.O./Zona:Toro
Bodega:Bodegas y Vieñdos Pintia
Añada: 2007
Variedad:Tinta de Toro 100%
Graduación alcohólica: 15%
Crianza:13 meses de barrica nueva70% nevers (Francia) y 30% americano.
Precio: 25,38€.

 Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta, intensidad (capta) profundo. Tonalidad en el centro de cereza picota y en el ribete granate/teja.
• Olfativa: Intensidad media/baja, notas a fruta madura, regaliz, cacao y a humedad.
• Gustativo: Seco, de acidez y amargor media/baja ,secante, untoso . Con aristas (verdor), aromas en boca de regaliz con postgusto medio.

Notas finales:

Vino con largo recorrido , que con los años mejorará en boca suavizando estas puntas de acidez y dejando paso a un vino potente, intenso y persistente.

 Puntuación:
                                                                 12,25/20

Donde comprarlo:

 http://www.vinissimus.com