Cata Febrero 2011 - D.O.Toro - Crónica Parte III

Almírez 2008

Fecha de cata: 26/02/2011
D.O./Zona:Toro
Bodega:Teso de la Monja (família Eguren)
Añada: 2008
Variedad:Tinta de Toro 100% (edad media de las viñas 15 a 65 años)
Graduación alcohólica: 13,50%
Crianza:12 meses de barrica de roble francés (30% nueva)
Precio: 12,67€.

 Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta, intensidad (capta) medio/profundo. Tonalidad en el centro de cereza picota y en el ribete púrpura/rubí.
• Olfativa: Intensidad media/baja, notas a cacao, vainilla, violeta, pimienta y con un toque a almendra.
• Gustativo: Seco, de acidez y amargor media/baja ,untoso, golosos . Estructurado y equilibrado , con postgusto a regaliz, cacao y a fruta madura.

Notas finales:

Un vino goloso, para uso y disfrute de cualquier comensal , sólo indicar que la añada catada 2008 tiene puntas de verdor que en años posteriores mejorará.  Calidad precio de lo mejor que ofrece esta D.O.

 Puntuación:
                                                                 14.75/20

Donde comprarlo:

 http://www.vinissimus.com