Elyssia Gran Cuveé Brut

Fecha de cata: 27/02/2011
D.O./Zona: Cava
Bodega:Freixenet
Añada:--
Variedad:Chardonnay, macabeo , parellada y pinot noir.
Graduación alcoholica: 12%
Crianza:Mínimo de 15 meses en las cavas.
Precio: 11,50€.

 Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta, brillante de intensidad medio. Tonalidad amarillo/pajizo con tamaño de burbujas pequeñas y la fluidez del carbónico alta.
• Olfativa: Intensidad media, fruta madura tropical (mango, piña) ,notas a flores blancas y a levaduras y bollería.
• Gustativo: Seco , con acidez media y amargor baja. Equilibrado , fino y elegante. Con un final largo y armónico.

Notas finales:

Cava fino y elegante, al estilo champagnoise . Ideal para acompañar mariscos y paellas.

 Puntuación:
                                                                 13.25/20

Donde comprarlo:

http://cava.uvinum.es