miércoles, 30 de septiembre de 2015

Pieropan Calvarino 2013

PIEROPAN CALVARINO 2013



Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  claro  con tonalidad pajizo. 
Olfativamente de intensidad media , notas de mermelada de ciruela , pomelo notas de resina y levadura .
En boca es seco de acidez media  y amargor baja. Equilibrado, con aroma en boca a cítricos , sensaciones táctiles en boca untuosas con un postgusto medio.
Lo mejor: Un Soave Classico de manual, para catadores que se quieren iniciar en este tipo de vinos .
Lo peor:Excesivo precio para lo que nos aporta este vino .

Maridaje: Una mesa va bien con sopas, platos de pasta a base de verduras como espárragos, apio, guisantes, calabacín, huevos, pescado de mar y de río. 

Donde comprar (on-line): www.italvinus.es
Precio(arpox.): 16,90 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Soave Classico (Italia)
Bodega:Pieropan.
Añada: 2013
Variedad: Garganega 85% y Trebbiano di Soave 15%.
Nombre del vino: Pieropan Calvarino
Graduación Alcohólica: 12,50%
Web: http://www.pieropan.it/
Crianza: Sin.

Puntuación (sobre 20) : 12,06

martes, 29 de septiembre de 2015

Monte Tondo Soave Classico 2014

MONTE TONDO SOAVE CLASSICO 2014



Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  claro y brillante  con tonalidad de limón/pajizo. 
Olfativamente de intensidad media/media alta , notas de fruta madura, nectarina, flor blanca con ligeros recuerdos a miel .
En boca es seco de acidez media/alta  y amargor baja. Con aristas de acidez, y con aroma en boca a cítricos con un punto final herbáceo , sensaciones en boca ligeras con un postgusto corto.

Lo mejor: Un vino sencillo y divertido, ideal para un aperitivo antes de ir a comer .
Lo peor:La excesiva acidez con ese paso tan efímero en boca deja un resultado final muy pobre .

Maridaje: Aperitivos, platos de pescado, mariscos y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): www.italvinus.es
Precio(arpox.): 8,80 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Soave Classico (Italia)
Bodega:Monte Tondo.
Añada: 2014
Variedad: Garganega y Trebbiano di Soave.
Nombre del vino: Monte Tondo Soave Classico
Graduación Alcohólica: 12,50%
Web: http://www.montetondo.it/
Crianza: Sin.

Puntuación (sobre 20) : 11,81

lunes, 7 de septiembre de 2015

L'Avi Rufí Blanc Fermentat en Barrica 2011

L'AVI RUFÍ BLANC FERMENTAT EN BARRICA 2011




Notas de cata
Visual :Fluidez media/alta,  claro y brillante  con tonalidad de pajizo/dorado. 
Olfativamente de intensidad media , notas de mermelada de ciruela blanca, clavo, cacao , toffe, ciruela pasa licorosa con un ligero final de almendra .
En boca es seco de acidez media/alta  y amargor baja. Equilibrado con aromas en boca licorosos y a compota con sesanciones en boca untuosas/grasas con un postgusto largo.

Disfrutando de la cena maridaje.


Lo mejor: Un vino complejo, con presencia y matices de vinos licorosos y cálidos .
Lo peor:El tipo de vino puede desconcertar a mas de uno ya que tenemos un vino de tacto a veces graso y que en el paladar se hace pesado.

Maridaje: Arroces marineros, platos de pasta y marisco.
Donde comprar (on-line): www.vinissimus.com
Precio(arpox.): 16,95 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Terra Alta (España)
Bodega:Celler Piñol.
Añada: 2011
Variedad: 100% Garnacha Blanca.
Nombre del vino: L'Avi Rufí Blanc Fermentat en Barrica
Graduación Alcohólica: 14,50%
Web: www.cellerpinol.com
Crianza: Criado en barricas nuevas de roble francés durante 7 meses.

Puntuación (sobre 20) : 14,5

domingo, 6 de septiembre de 2015

Edetària Selecció Blanc 2012

EDETÀRIA SELECCIÓ BLANC 2012




Notas de cata
Visual :Fluidez media,  límpido y birllante de tonalidad de pajizo/dorado. 
Olfativamente de intensidad media , notas de tostados, mermelada de albaricoque , cacao, brioge, avellana y almendra .
En boca es seco de acidez media/alta  y amargor media. Equilibrado con aromas en boca calidos, a tostados y albaricoque con sesanciones en boca untuosas con un postgusto largo.
Complejo.



Lo mejor: El mejor de la noche, vino complejo con un buen trabajo en las barricas que dan un resultado muy destacable.
Lo peor:El precio , para algunos ya que estamos hablando de un segmento medio/alto.

Maridaje: Arroces marineros, platos de pasta, mariscos.
Donde comprar (on-line): www.vinissimus.com
Precio(arpox.): 21,90 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Terra Alta (España)
Bodega:Edetària.
Añada: 2012
Variedad: 100% Garnacha Blanca.
Nombre del vino: Edetària Selecció blanc
Graduación Alcohólica: 13,00%
Web: www.edetaria.com
Crianza: 8 meses en botas de roblé francés de 300 litros.

Puntuación (sobre 20) : 16,50

sábado, 5 de septiembre de 2015

Rebels de Batea 2013

REBELS DE BATEA 2013




Notas de cata
Visual :Fluidez media/alta,  límpido y claro con tonalidad limón. 
Olfativamente de intensidad media , notas de plátano, flor blanca, lácteos, avellana tostada con ligeor aroma a golosinas  .
En boca es seco de acidez media  y amargor media/baja. Equilibrado con aromas en boca a pomelo, flor blanca y anís con sesanciones en boca untuosas con un postgusto medio.

Con Torres hemos topado.


Lo mejor: Excelente puesta en escena donde destaca en todos los aspectos y ensalza los mejores aspectos de la garnacha blanca con una gran relación calidad precio.
Lo peor:Pocos aspectos negativos como mucho el precio que lo situa en un sector con mucha competencia.

Maridaje: Arroces marines, platos de pasta, mariscos.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.com/
Precio(arpox.): 8,35 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Terra Alta (España)
Bodega:7 Magnífics.
Añada: 2013
Variedad: 100% Garnacha Blanca.
Nombre del vino: Rebels de Batea
Graduación Alcohólica: 13%
Web: www.7magnifics.com.
Crianza: 2 meses en barricas en roble francés.

Puntuación (sobre 20) : 13,51

viernes, 4 de septiembre de 2015

Les Brugueres 2014

LES BRUGUERES 2014




Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  límpido y birllante  con tonalidad pajizo/limón. 
Olfativamente de intensidad media , notas de coco, albaricoque y pomelo .
En boca es seco de acidez media  y amargor media/baja. Redondo con aromas en boca a melocotón, albaricoque y coco con sensaciones en boca untuosas con un postgusto medio.

Concentrados.


Lo mejor: Gran vino de Garnacha Blanca, de lo mejor que se hace en el priorat a destacar su paso en boca excelente.
Lo peor:El precio , si no te gustan vinos blancos alcohólicos su precio es un poco elevado.

Maridaje: Arroces caldosos, patos de pasta y marisco.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com
Precio(arpox.): 14,70 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Priorat (España)
Bodega:La Conreria d'Scala Dei.
Añada: 2014
Variedad: 100% Garnacha Blanca.
Nombre del vino: Les Brugueres
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: http://www.vinslaconreria.com/.
Crianza: 4 meses en lías.

Puntuación (sobre 20) : 13,89

jueves, 3 de septiembre de 2015

Petites Estones 2014

PETITES ESTONES 2014




Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  brillante  con tonalidad limón/pajizo. 
Olfativamente de intensidad baja/media , notas de albaricoque , melón maduro , piña y pera .
En boca es seco de acidez media  y amargor baja. Equilibrado con aromas en fruta blanca, albaricoque y melón maduro con sesanciones en boca ligero/untuosas con un postgusto corto.

Discutiendo sobre la calidad del vino.


Lo mejor: Un vino de un relación calidad precio buena, un vino sencillo y franco.
Lo peor:Mediocre en todos los aspectos, dejando el vino en correcto y punto.

Maridaje: Arroces caldosos, platos de pasta y mariscos.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.com/
Precio(arpox.): 7,50 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona : Terra Alta (España)
Bodega:Mas Sersal.
Añada: 2014
Variedad: 100% Garnacha Blanca.
Nombre del vino: Petites Estones
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: http://www.massersal.com/.
Crianza: Sin.

Puntuación (sobre 20) : 11,13

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