Can Credo 2010
D.O./Zona:Penedès
Bodega:Cava Recaredo
Añada: 2010
Variedad:Xarel·lo 100%.
Graduación alcohólica: 13%
Crianza:Paso por barrica muy leve (fermenta en barricas).
Maridaje: Platos de carne (pato, conejo,etc) y de pescado (merluza, lubina, rodaballo).
Precio: 20€ (arpox).
Destaca el tipo de botella escogido (mas parecida a una botella de oporto) , en cuanto al análisis olfativo destaca su máxima expresividad de la variedad manteniendo el sello de identidad de la Cava , sutil ,elegante y equilibrado. Uno de los destacados de la jornada.
Mas información:
www.recaredo.es
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