ViJazz 2011 - Jornada Sommeliers (II)

Clar Novell Parera 2010

D.O./Zona:Penedès
Bodega:Finca Parera
Añada:2010
Variedad:Xarel·lo 50% - Gewürztraminer 50%.
Graduación alcohólica: 13,50%
Crianza: --.
Maridaje: Quesos de cabra de leche cruda y textura semiblanda (Ibores, Quesailla, Majorero).
Precio: 5€ (aporx.).

Apuntes:

Como base la estructura del xarel·lo y  la base olfativa del gewürztraminer con notas cítricas y de frutos exóticos. Fresco y floral con acidez muy bien medida . Un vino ideal para aperitivos , quesos de textura semiblanda , paellas , en definitva para disfrutar del verano. Calidad precio de lo mejor que probamos.

Mas información:

 http://www.fincaparera.com/