Cata de Julio 2011 - Vertical de Milmanda (III)

Milmanda 04

Fecha de cata: 02/07/2011
D.O./Zona:Conca de Barberà
Bodega:Torres
Añada:2004
Variedad:Chardonay
Graduación alcohólica: 13,50%
Crianza:10-12 meses de barrica en contacto con sus lías (batonnage).
Precio: 39€ (aprox.).

Notas de cata:

• Visual: Fluidez media/alta, limpido y de tonalidad dorado.
• Olfativa: Notas afrutadas de fruta tropical (mango, piña) y de albaricoque,  notas de mantequilla,bollería, miel y a frutos secos (avellanas tostadas).
• Gustativo: Seco, de acidez media y amargor baja, equilibrado, graso. Aromas en boca a piña , orejones ,pomelo y a tostados . Postgusto medio/largo.

Notas finales:

Este caldo mantiene toda esa frescura , vitalidad y presencia. Elegante y con una larga evolución . Comprobamos a partir de esta añada menos untuosidad en los vinos en detrimento de mayor frescor.

Donde comprarlo:

 www.torres.es