Cata de Julio 2011 - Vertical de Milmanda (I)

Milmanda 99

Fecha de cata: 02/07/2011
D.O./Zona:Conca de Barberà
Bodega:Torres
Añada: 1999
Variedad:Chardonay
Graduación alcohólica: 13,50%
Crianza:10-12 meses de barrica en contacto con sus lías (batonnage).
Precio: 39€ (aprox.).

Notas de cata:

• Visual: Fluidez media, limpido y de tonalidad dorado.
• Olfativa: Notas afrutadas (plátano, piña), notas especiadas (regaliz , clavo) , notas de mantequilla,bollería, miel y vainilla.
• Gustativo: Seco, de acidez y amargor media/baja, equilibrado, graso. Aromas en boca a madera, tostados , a fruta madura blanca y avellana , con un punto final picante. Postgusto medio/largo.

Notas finales:

Nos sorprendió gratamente ya que siendo un vino de mas de diez años , mantiene ese punto de frescor , intensidad y complejidad. Una añada para un vino de gran recorrido.

Donde comprarlo:

 www.torres.es