Cata de Julio 2011 - Vertical de Milmanda (IV)

Milmanda 06

Fecha de cata: 02/07/2011
D.O./Zona:Conca de Barberà
Bodega:Torres
Añada:2006
Variedad:Chardonay
Graduación alcohólica: 13,50%
Crianza:10-12 meses de barrica en contacto con sus lías (batonnage).
Precio: 39€ (aprox.).

Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta, brillante y de tonalidad pajizo/dorado.
• Olfativa: Notas afrutadas (pera limonera, piña), notas especiadas (vainilla), notas de mantequilla , miel y de tostados (avellana).
• Gustativo: Seco, de acidez media y amargor baja, equilibrado, untoso/ligero. Aromas en boca a madera, tostados , a fruta madura blanca (pera) . Postgusto medio.

Notas finales:

Consideramos que la añada 2006 es la ideal para tomar en la actualidad , en este caldo pudimos apreciar todos sus atributos de complejidad , profundidad , frescor y carácter.

Donde comprarlo:

 www.torres.es