Gisele 08
D.O./Zona:Penedès
Bodega:Heretat MasTinell
Añada: 2008
Variedad:Xarel·lo 100%.
Graduación alcohólica: 12%
Crianza:Una parte del xarel·lo a fermentado en botas de roble francés con un posterior "batonage" y el resto en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Maridaje: Aperitvo, pasta , marisco , pescado al horno y ahumados.
Precio: 10-11€.
Untuoso , acidez equilibrada , en nariz notas tropicales, plátano, piña (muy marcados). En boca es glicérico , con persistencia y con un ligero toque a tostados. Destacar que en esta añada han apostado con un monovarietal 100% de xarel·lo, en anteriores caldos el coupage era con muscat.
Mas información:
www.mastinell.com
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