Cata a Ciegas - crónica (V)

El cuarto (la decepción):

Flor de Pingus 2008

D.O: Ribera del duero.

Bodega:Dominio de Pingus

Variedades:Tinta fina

Envejecimiento: 14 meses en barricas nuevas de roble francés.

Precio: 80 €

Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta, intensidad media y matriz rubí /granate.
• Olfativa: Nariz muy concentrada con moras, circuelas, notas especiadas , cueros y tabaco.
• Gustativo:Seco, de acidez baja, amargor media , sedoso. Cálido, untuoso , aromas en boca a fruta negra y de postgusto corto.

Notas finales:
Muy plano en boca, olfativamente muy cerrado , consideramos que este vino le faltaba un par de horas para abrirse.

Puntuación de nuestros catadores :

                                                      12,21/20