Fira del Vi de Falset 2011 - Crónica (i)

El pasado domingo 1 de Mayo el Club Diógenes Sommellier realizó una visita al la "Fira del Vi de Falset" para descubrir y comprobar los nuevos caldos de las D.O.Priorat y D.O.Montsant , he aquí la crónica de tan magno evento.

Bodega Burgos Porta"Gran Descubrimiento"

 Salvador Burgos y Concepció Porta fueron de los primeras bodegas en producir vino ecológico bajo la denominación de origen del Priorat.

 En esta bodega probamos dos de sus vinos:

• Mas Sinén Negre 2004 (Garnacha , Cariñena , Cabernet Sauvignon y Syrah)
• Crianza de 12 meses en barricas de roble francés (90%) y americano (10%)
• Precio de la botella es de 26,40€ (93 puntos parker)
• Terruar, Terruar y Terruar.
• Mas Sinén Coster Ecològic 2006 (Garnacha y Cariñena)
• Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
• Gama alta de esta bodega, precio de 35,60 € (93 puntos parker)
• Elaborado con viñas viejas de 50 años de edad, cultivados de forma ecológica. Complejo , estructurado , mineral (priorat en su máxima expresión).

Nos gustaron los vinos y también el trato cordial y amable . Una bodega a tener en cuenta de reciente creación (fundada en 2003).