Cata de Vinos Blancos del Mundo - quinta edición (crónica III)

 Cloudy Bay 2010

Fecha de cata: 29/04/2011
D.O./Zona:Marlborough (Nova Zelanda)
Bodega:Cloudy Bay
Añada: 2010
Variedad:100% Sauvignon blanc
Graduación alcohólica: 13,5%
Crianza:Sin crianza.
Precio: 20€.

 Notas de la cata:

• Visual : Amarillo pajizo, de fluidez alta  y límpido. 
• Olfativo: Notas de fruta cítrica (pomelo, papaya, mango), notas florales (flor de azahar) y con un fondo de notas a hinojo .
• Gustativo:Elegante, de postgusto largo y a su vez carnoso y refrescante.

 Maridaje:

Ideal para aperitivos, paellas y mariscos.

 Notas finales:

Sauvignon blanco increíble, posiblemente uno de los mejores del mundo en su variedad.