Visita bodegas de la D.O. Montsant - Crónica(XII)

Acústic Blanc 2010

Fecha de cata: 23/10/2011
D.O./Zona:Montsant
Bodega:Acústic Celler
Añada:2010
Variedad:Viñas viejas de garnacha blanca y gris, macabeo y pansal.
Graduación alcohólica: 14%
Crianza: Parcialmente fermentado en barricas nuevas de roble francés (30%)
Precio: 11,55 € (aprox.)

Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta, pálido, con matices limón/pajizo .
• Olfativa: Intensidad media/alta. Notas de fruta blanca, tropical y cítrica , también apuntes florales , herbáceos con notas finales a bollería.
• Gustativo: Seco, de acidez media y amargor baja, equilibrado y untosos. Postgusto en boca largo y persistente.

Notas finales:

Vino blanco untosos (ligera crianza en lías) , equilibrado y muy correcto (gran relación calidad/precio). Maridaje ideal para cremas, pastas y arroces.