Cata de Mayo 2011 - D.O. Priorat (IV)

Terram 2006

Fecha de cata: 21/05/2011
D.O./Zona:Priorat
Bodega:Celler Saó de Costers
Añada: 2006
Variedad:Cariñena 35%, Garnacha tinta 46% , Cabernet Suvignon 14% y Syrah 15%
Graduación alcohólica: 14,30%
Crianza:12 meses de barrica
Precio: 18,31€ (sin iva).

Notas de cata:

• Visual: Fluidez media/alta, capa (opacidad) profundo, tonalidad en el centro rojo sangre y en el ribete rubí.
• Olfativa: Intensidad media/baja, notas a fruta negra madura, nota animales (cuero) y con un toque mineral .
• Gustativo: Seco, de acidez media y amargor media/baja. Sedoso/secante , untuoso , equilibrado. Aromas en boca a balsámicos (eucalipto) y medio/largo en boca.

Notas finales:

Claro exponente de la D.O. Priorat , donde la cariñena se muestra en su máxima expresión sin dejar de lado el "terruar" muy presente. Vino único como la zona donde se elabora.

 Puntuación:
                                                                 14.72/20

Donde comprarlo:

 www.aguilo-prioratwines.com