miércoles, 1 de junio de 2011

Cata Mayo 2011 - D.O. Priorat (VIII)

Perpetual 06

Fecha de cata: 21/05/2011
D.O./Zona:Priorat
Bodega:Torres (Lloar)
Añada: 2006
Variedad:Garnacha tinta y cariñena
Graduación alcohólica: 15,00%
Crianza:16 meses de barrica
Precio: 34,99€ (sin iva).
Notas de cata:

  • Visual: Fluidez alta, capa opaca, tonalizada en el centro cereza picota y en el ribete granate.
  • Olfativa: Intensidad media/alta, notas afrutadas (confitura), balsámicas y de cacao y café.
  • Gustativo:Seco, de acidez y amargor media/baja. Sedoso , untuoso y equilibrado. Aromas en boca balsámicas, con un postgusto medio/largo.
Notas finales:
Un vino intenso y con carácter, apreciamos cierta sequedad que esconde el potencial de guarda de este caldo. En general un gran representante de esta D.O. Priorat y vino a considerar de entre los grandes.
 Puntuación:
                                                                 15.25/20

Donde comprarlo:
 www.torres.es


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