Piruleta de chocolate blanca con helado de cítricos
Vino:
Ancestral Malvasia de Sitges 2008
Maridaje:
Sorprendente espumoso dulce, de producción muy limitada, fresco,con notas de membrillo y pera ,en boca notas dulces de manzana y melocotón que junto a su acidez muy refrescante (equilibrada) dejan al paladar preparado para disfrutar del helado de cítricos y a la piruleta de chocolate blanco , combinación de atributos entre vino y plato que resultan tanto a nivel gustativo como olfativo muy acertados.
No hay comentarios:
Publicar un comentario