Cata Abril 2012 - Raül Bobet - Castell D'Encus (Costers del Segre)

El pasado sábado 28 de abril en la sede del club tuvimos la ocasión de disfrutar de una nueva cata , en esta ocasión del enólogo Raül Bobet y de sus vinos del Castell d'Encus(Costers del Segre), aquí empieza la crónica.

Ekam 2011

Fecha de cata: 28/04/2012
D.O./Zona:Costers del Segre
Bodega:Castell d'Encus
Añada: 2011
Variedad:Riesling y Albariño
Graduación alcohólica: 13%
Crianza: - (Verema manual en pequeñas cajas de 10 kg procedentes de finca propia)
Precio: 16€ (aprox.)

Notas de cata:

• Visual: Fluidez alta,  brillante y con tonalidad limón con toques verdosos.
• Olfativa: Intensidad media , notas de fruta blanca (pera) , notas cítricas y con unas ciertas notas de heno.
• Gustativo:Seco, de acidez media/alta con apenas notas de amargor , ligero con aristas de acidez. Aromas en boca a manzana ácida.

Notas finales:

Vino de una marcada frescor , con un largo recorrido por delante que en un par de años dará su mayor expresividad. Actualmente la acentuada acidez no deja disfrutar del exquisito trabajo de esta bodega con este vino.

 Puntuación:

                                                                 13.84/20

Donde comprarlo:

 http://encuscat.weebly.com/els-vins.html