Cata Abril 2012 - Raül Bobet - Castell D'Encus (Costers del Segre) III

Thalarm 2010

Fecha de cata: 28/04/2012
D.O./Zona:Costers del Segre
Bodega:Castell d'Encus
Añada: 2010
Variedad:Syrah
Graduación alcohólica: 14%
Crianza: El vino ha estado fermentado en diferentes materiales (cubas de piedra, tinas de madera y  de acero inoxidable). El 100% del vino ha realizado la fermentación malolática.
Precio: 25€ (aprox.)

Notas de cata:

• Visual: Fluidez media/alta,  intensidad medio/profundo con tonalidad en el centro cereza picota y en el ribete púrpura/rubí.
• Olfativa: Intensidad media/baja con notas de frutas rojas (moras, frambuesas), notas florales de violeta con notas minerales y lácteas.
• Gustativo:Seco, de acidez media con amargor  media/baja, sedoso  , untosos/ligero equilibrado y con aromas en boca a violeta y a torrefactos. Postgusto medio.

Notas finales:

Vino complejo lleno de matices , intenso con una entrada en boca sedosa con un final de notas torrefactas , un monovarietal de syrah muy sorprendente , para gente que quiere probar cosas nuevas.

 Puntuación:

                                                                 14.2/20

Donde comprarlo:

 http://encuscat.weebly.com/els-vins.html