Reunión anual del club en el restaurante "El Bosc" de Banyeres del Penedés (crónica I)

Empezamos con una Crema de lentejas con trufas 

Maridado con Chateau d'Arlay Vin Jaume 1998

La acidez del vino refresca la contundencia de la crema , el toque salino y especiado compaginan dando un resultado excelente