Ornellaia 2010
Le Volte es la expresión de una mezcolanza realizada con sumo cuidado. El vino base reúne a los mejores terroirs de la Toscana y combina la expresión Mediterráneo de la opulencia y la generosidad con la estructura y complejidad. La suavidad del Merlot, la estructura de la empresa y la profundidad de Cabernet Sauvignon con el apoyo de la personalidad vivaz de Sangiovese, crear una mezcla única que refleja la integridad y el estilo que inspiran la filosofía de la finca de Tenuta dell'Ornellaia.
Notas de cata
Aspecto visual : Fluidez alta , de capa media/profunda con matices en el centro a cereza picota y en el ribete granate.
Olfativamente de intensidad media,con notas a confitura de frutos negros, notas florales (violeta) , notas especiadas (pimienta) , notas de cacao con un punto final balsámico y de sotobosque.
En boca es seco de acidez media y amargor baja , sedoso y untuoso con estructura redonda . Aromas en boca balsámicos, frutos negros , cacao y pimienta
La valoración general es que estamos ante un gran vino , perfumado y en boca con carácter del "terroirs" de la toscana, el mejor de la noche con diferencia.
Maridaje: Carnes de caza, estofados , cecinas, quesos curados.
Donde comprar (on-line): http://www.italvinus.es
Precio(arpox.): 19,10 €
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Ficha técnica:
D.O./Zona : Toscana (Italia)
Bodega:Tenuta d'ell Ornellaia
Añada: 2010
Variedad: Merlot, Sangiovese y Cabernet Sauvignon
Nombre del vino: Ornellaia Le Volte 2010
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: http://www.ornellaia.com
Crianza: 10 meses de barrica de 2 a 4 años.
Crianza: 10 meses de barrica de 2 a 4 años.
Puntuación (sobre 20) : 14,31
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