Cata Mayo 2012 - Introducción a la cerveza (IV)

Pilsner Urquell

Fecha de cata: 26/05/2012
D.O./Zona: Chequia (Bohemia)
Cervecero: Pilsner Urquell
Fermentación: Baja
Tipo: Pilsner (tipo de malta)
Graduación alcohólica: 4,4%
Precio: 1,14€ (aprox. botella de 33 cl.)

Notas de cata:

• Visual: Cerveza clara de color rubia y con cantidad de espuma media .
• Olfativa: Notas de pan (malta) y lúpulo (notas muy marcadas) , de la levadura encontramos notas de pan y aspectos de caramelo y regaliz.
• Gustativo:De cuerpo ligera, en boca untuosa y con carbónico vivo y un final amargo. Duración en boca medio, de dulzor y acidez baja y con una marcada amargor.

Notas finales:

Un referente para este tipo de cervezas muy consumidas en Chequia, con un sabor amargo y un pronunciado aroma a lúpulo, sólo para incondicionales.

 Puntuación:

                                                                 28/40

Donde comprarlo:

 http://www.pilsnerurquell.com