jueves, 14 de junio de 2012

Cata Mayo 2012 - Introducción a la cerveza (III)


Alhambra 1925

Fecha de cata: 26/05/2012
D.O./Zona: España
Cervecero: Alhambra Cervezas
Fermentación: Baja
Tipo: Extra Lager
Graduación alcohólica: 6,4%
Precio:0,89 € (aprox. botella de 33 cl.)




Notas de cata:

  • Visual: Cerveza clara , rubia/ámbar con cantidad de espuma media.
  • Olfativa: Notas medias de malta y lúpulo, con un cierto toque a humedad y a masa de pan .
  • Gustativo:De cuerpo y textura ligera de carbónico vivo y un final metálico. Duración del sabor en boca medio , con dulzor moderada y amargor adecuada.
Notas finales:
Las cualidades de una larger con un trabajo muy acurado para esta edición especial , para los incondicionales de este tipo de cervezas un regalo para el paladar.

 Puntuación:
                                                                 28.12/40

Donde comprarlo:

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