ANSELMANN RIESLING CLASSIC 2012

El Platz inspirada por su clima y la belleza escénica. En ninguna parte del país, la primavera comienza antes y se puede encontrar por todas partes en las bodegas de la adelfa, higos y arbustos cítricos.

A menudo, ya que florece en febrero y marzo, los tulipanes, narcisos, jacintos y los azafranes. Famosa es la hermosa flor de almendro, que baña el paisaje en un mar de flores de color rosa.

Por encima de todo, el vino caracteriza la "Toscana de Alemania". 44 pueblos vinícolas se encuentran en la ruta del vino alemán, ruta de largo 85 kilómetros que llena de vida entre el hogar y Bock silencio en la frontera de Alsacia. Además, 154 aldeas que son más o menos directamente conectados a la ruta del vino.

Más allá de los interminables viñedos, descubrimos en el horizonte Hambach Castillo y la magnífica villa Ludwigshoehe.

Notas de cata

Aspecto visual : Fluidez media/alta , claro de intensidad transparente/pálido y matiz pajizo/dorado. 

Olfativamente (intensidad media/baja) notas de fruta blanca (manzana verde/piña) , notas herbácea .

En boca  semiseco con acidez alta de amargor media de estructura con aristas (de acidez) de cuerpo ligero con aromas en boca a cítricos y con un postugsto medio en boca.

Consideramos que tiene aún un largo recorrido y que su excesiva acidez actual no deja vislumbrar su potencial que con el paso del tiempo se puede suavizar y encontrar sus mejores virtudes(consideramos que esta añada en posteriores años 2014 a 2016 estará en un su momento óptimo).

Maridaje:Almejas al natural, arroces de verduras, pavo al horno, quesos de pasta tierna. 

Donde comprar (on-line): http://www.vilaviniteca.es

Precio(arpox.): 9,50 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Pfaltz , Alemania

Bodega:Anselmann
Añada: 2012

Variedad: Riesling

Nombre del vino: Anselmann Riesling Classic 2012

Graduación Alcohólica: 13%

Web: http://www.weingut-anselmann.de
Crianza: El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. 

Puntuación (sobre 20) : 10,38