Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos

Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos 2009

Los viñedos están localizados entre altitudes de 750 y 900 metros lo que condiciona un cultivo con un índice de plagas y enfermedades muy bajo, lo que permite obtener una uva muy natural. El rigor del clima unido al bajo índice de pluviometría y a las marcadas diferencias de temperatura entre la noche y el día determinan rendimientos de la uva más bien cortos y de calidades muy altas.

Notas de cata

Aspecto visual : Fluidez alta, capa media/profunda con tonalidad en el centro a cereza picota y en el ribete a rubí . 

Olfativamente de intensidad baja , con notas a compota de frutos rojos, especiados (clavo) y con notas a vainilla y a mentolados.

En boca seco de acidez media y con una amargor sutil , equilibrado,secante y con sensaciones táctiles untuosas. Aromas en boca a cacao, torrefactos y a frutos rojos. Longitud en boca destacable.

La valoración general estamos ante un vino con mayor complejidad en aromas y en boca que los anteriores pero con un resultado un poco corto en cuanto a complejidad aromática y estructura en boca, aún así destacar como el resto su gran calidad precio .

Maridaje:Carnes rojas asadas o a la parrilla, guisos de carne, pavo. Salsas complejas, foie-gras, legumbres y quesos..

Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.com

Precio(arpox.): 11,75 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : D.O.Calatayud

Bodega:Bodegas Ateca

Añada: 2009

Variedad: Garnacha 

Nombre del vino: Las Rocas de San Alejandro Garnacha Viejos Viñedos 2009

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.orowines.com
Crianza: Envejecido durante 10 meses en barricas de roble americano (60%) y francés (40%).

 

  

Puntuación (sobre 20) : 13,23