Cata Diciembre - Espumosos del Mundo - Crónica (V)

Conde de Haro

Fecha de cata: 17/12/2011
D.O./Zona:Cava (Rioja, España)
Bodega:Bodegas Muga
Añada: --
Variedad: Viura (90%) y Malvasía (10%)
Graduación alcohólica: 12,50%
Crianza: Se conserva en rima un mínimo de 14 meses.
Precio: 12.90€.

Notas de cata:

• Visual:Fluidez alta, límpido de matiz limón y tamaño de las burbujas media. Fluidez del carbónico alta.
• Olfativa:De intensidad media/baja. Notas a pomelo, manzana , a flores blancas y almendra tostada 
• Gustativo:Seco de acidez media y amargor baja. Equilibrado , ligero con aromas en boca a mantequilla , pan tostado y frutos secos.

Notas finales:

Un cava con variedad autóctonas de la Rioja que le dan una personalidad especial, un espumoso diferente con el trabajo muy bien hecho de una bodega de gran prestigio.

 Puntuación:

                                                                 11.88/20

Donde comprarlo:

Celler del Port (Apodaca 23 , Tarragona)