Llopart Original 1887 Gran Reserva 2009

Llopart Original 1887 Gran Reserva 2009

Foto: Dani Marqués.

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  brillante , medio , de matiz limón/pajizo , burbujas de tamaño pequeño y fluidez del carbónico medio/alto. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas afrutadas de pera, bollería (croissant de mantequilla), tostadas y salinas .

En boca es seco de acidez media y amargor baja. Equilibrado, de cuerpo untuoso/ligero con aromas en boca cítricas y tostadas. Postgusto medio en boca.

Cava con gran profundidad olfativa donde notamos matices salinos , acidez bien redondeada y un postgusto donde las notas de crianza dejan paso a lijeros notas citricas para los caveros que buscan ir mas allá.

Maridaje: Bonito al horno, crustáceos a la plancha, entrantes, quesos de pasta hilada.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.es/

Precio(arpox.): 29.95 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona :Cava (Penedés)

Bodega:Cavas Llopart.
Añada: 2009

Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.

Nombre del vino: Llopart Original 1887 Gran Reserva

Graduación Alcohólica: 11,5%

Web: http://www.llopart.es/
Crianza (En botella): 60 meses.

Puntuación (sobre 20) : 14,15