San Román 2011

SAN ROMÁN 2013

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad medio/profundo, de matiz al centro cereza picota y el ribete granate. 

Olfativamente de intensidad media/baja , notas de violetas, regaliz, cuero y madera.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Secante de cuerpo untoso. Equilibrado  aromas en boca a café y almendra amarga . Postgusto medio/largo.

Vino donde destacan los aromas terciarios del envejecimiento por encima de la fruta que queda con notas ligeramente florales.

Maridaje: Ideal para platos de carne de caza, embutidos y quesos curados.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com/

Precio(arpox.): 25.50 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Toro

Bodega:Bodegas y Viñeods Mourados.
Añada: 2011

Variedad: Tinta de toro.

Nombre del vino: San Román

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.bodegasanroman.com/
Crianza: Crianza durante 24 meses en barricas de diferentes edades de roble francés y americano.

Puntuación (sobre 20) : 14.15