SAXENBURG PC CABERNET SAUVIGNON 2009
Notas de cata
Visual :Fluidez media, intensidad medio de matiz al centro cereza picota y al ribete granate/teja.
Olfativamente de intensidad media , notas de mora, violetas, humos , café y de terruá.
En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Sedoso con cuerpo untuoso y equilibrado, aromas en boca especiadas, a humo y picante . Postgusto largo en boca.
Lo mejor: Vino con carácter , notas muy singulares donde el terrua se hace presente en todas las facetas del vino.
Lo peor:No es un vino para todos los públicos .
Maridaje: Bonito crudo, carnes rojas.
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Precio(arpox.): 26,20 €
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Ficha técnica:
D.O./Zona : Stellenbosch (Sudáfrica)
Bodega:Saxenburg.
Añada: 2009
Añada: 2009
Variedad: Cabernet sauvignon.
Nombre del vino: Saxenburg PC Cabernet Sauvignon.
Graduación Alcohólica: 14%
Web: http://www.saxenburg.co.za/
Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.
Crianza: Envejecido durante 12 meses en barricas nuevas y seminuevas de roble francés.
Puntuación (sobre 20) : 14,04
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