Château Giscours 2012

CHÂTEAU GISCOURS 2012

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  intensidad medio de matiz al centro cereza picota y al ribete rubí/granate. 

Olfativamente de intensidad media , notas de violetas, cacao y mentolados.

En boca es seco de acidez media  y amargor baja. Secante/sedoso con cuerpo ligero y con aristas,  aromas en boca a fruto negros, mentolados, chocolate y notas de hojarasca . Postgusto medio en boca.

Lo mejor: Lo que se llega a intuir que nos puede proporcionar este vino , tiene detalles de gran vino pero la falta de evolución en botella no deja apreciar.
Lo peor:Vino verde, falta madurar en botella creemos que en un par de años mostrará todo su potencial, una pena.

Maridaje: Cerdo al horno, cordero al horno, guisos de ternera, quesos de pasta cruda prensada.
Donde comprar (on-line): http://www.vilaviniteca.es/.

Precio(arpox.): 48,50 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Bordeaux (Francia)

Bodega:Château Giscours.
Añada: 2012

Variedad: Cabernet sauvignon 65, merlot 35.

Nombre del vino: Château Giscours

Graduación Alcohólica: 13,50%

Web: www.chateau-giscours.fr/
Crianza:  En barricas de roble francés (40% nuevas) durante 12-16 meses.

Puntuación (sobre 20) : 12,67