Pruno 2012

FINCA VALLACRECES PRUNO 2012 

Finca Villacreces se haya plantada a 700 metros de altitud sobre el nivel del mar y es objeto de un clima extremo, con grandes oscilaciones térmicas, inviernos largos y veranos secos con baja pluviometría. Sin embargo, el bosque que envuelve la finca le provee de un microclima especial que protege al viñedo de las circunstancias climáticas más agresivas.

En Finca Villacreces se busca una viticultura enfocada a la calidad, donde el viñedo se       autorregula hasta limitar la producción a menos de 2 kilos por cepa. A su vez, estos viñedos son cultivados siguiendo criterios de viticultura integrada, donde se controla y preserva la propia condición natural de la vid para obtener vinos con la personalidad y tipicidad propia y única y de Villacreces. 

Notas de cata

Aspecto visual : Fluidez media/alta, de capa profundo con matiz en el centro a rojo cereza picota y en el ribete tonalidad rubí. 

Olfativamente  Intensidad media/alta, notas de fruta roja, anisados, balsámicos, mentolados , regaliz , vainilla  con un fondo mineral.

En boca es seco de acidez media/aja con amargor baja, secante/sedoso de cuerpo untuoso , redondo con un postgusto largo. Aromas en oca a balsámicos y tostados.

El mejor vino de la noche ,estamos delante de un las mejores relaciones entre calidad y precio , perfecto para disfrutarlo solo o con buena compañía.

Maridaje:Carnes rojas a la brasa, cordero rebozado, paella, rape a la plancha. 

Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.com

Precio(arpox.): 9.05 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Ribera del Duero (España)

Bodega:Finca villacreces
Añada: 2012

Variedad: Tempranillo y Cabernet Sauvignon.

Nombre del vino: Finca Villacreces Pruno

Graduación Alcohólica: 13,50%

Web: http://www.villacreces.com/
Crianza: 12 meses en barricas de roble francés. 

Puntuación (sobre 20) : 15,02