QUEULAT GRAN RESERVA 2011

QUEULAT GRAN RESERVA 2011

Notas de cata

Visual :Fluidez media,  intensidad profundo de matiz al centro cereza picota y al ribete rubí. 

Olfativamente de intensidad media/alta , notas de fruta negra en compota, pimienta, balsámicos y mentolados.

En boca es seco de acidez  y amargor baja. Sedoso con cuerpo graso de redondo,  aromas en boca a frutos rojos. Postgusto medio en boca.

Examinando el gran caldo.

Lo mejor:El mejor de la noche, destacar también que era de precio superior al resto, un resultado mas complejo aromaticamente y goloso en boca .
Lo peor:El precio .

Maridaje: Carnes rojas y guisos de carne.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com.

Precio(arpox.): 15,90 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Colchagua(Chile)

Bodega:VIÑA VENTISQUERO
Añada: 2011

Variedad: 95% Carmenére y 5% Syrah.

Nombre del vino: Queulat Gran Reserva

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: --
Crianza: Envejecido en barricas de roble durante 12 meses frances (70%) y roble americano (30%).

Puntuación (sobre 20) : 13,83