Tolo do Xisto 2014

TOLO DO XISTO 2014

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad media, de matiz al centro rojo sangre y el ribete rubí/granate. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas de violeta, geranio , pimienta verde  aromas minerales (sílex, granito) con un matiz salino.

En boca es seco de acidez media/alta y amargor media. Sedoso de cuerpo untoso/ligero. Estructura equilibrado  , aromas en boca a  cereza , sandía . Postgusto medio.

Tintos muy diferentes de los que estamos acostumbrados con una buena acidez , aromaticamente muy interesantes y con un paso en boca muy agradable.

Maridaje: Ideal para platos de pasta, risottos y quesos de pasta blanda.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com

Precio(arpox.): 14.80 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Ribera Sacra

Bodega:Coca i Fitó.
Añada: 2014

Variedad: Mencía.

Nombre del vino: Tolo do Xisto

Graduación Alcohólica: 13,00%

Web: http://es.cocaifito.cat/tolo-do-xisto/
Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.

Puntuación (sobre 20) : 12.2