Notas de cata
Visual :Fluidez media/alta, límpido con matiz pajizo . Burbujas pequeñas con fluidez del carbónico bajo.
Olfativamente de intensidad media , notas cítricas, notas de tostados y de bollería .
En boca es semidulce de acidez media/baja y amargor baja. Equilibrado de cuerpo untuoso con aromas a cítricos y miel. Postgusto medio.
Espumoso que consideramos que le falta algo mas de acidez para que la dulzor no llegue a cansar el paladar . Para los mas golosos.
Maridaje: Ideal para postres.
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Precio(arpox.): 6,95 €
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Ficha técnica:
D.O./Zona : Cava
Bodega:Cellers Unió.
Añada: --
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Variedad: Macabeo, Xarel·lo y Parellada.
Nombre del vino: Castell de Calders Semiseco
Graduación Alcohólica: 11,5%
Web: http://www.cellersunio.com/
Crianza: --.
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Puntuación (sobre 20) : 9
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