Notas de cata
Visual :Fluidez alta, límpido/claro, de matiz pajizo/dorado.
Olfativamente de intensidad baja/media , notas de piña, limón y torrefactos.
En boca es seco de acidez media/baja y amargor media/baja. Equilibrado, de cuerpo untuoso con aromas en boca a notas salinas y de almendra amarga. Postgusto medio en boca.
La poca acidez de este vino con la acentuada amargor empañan el resultado de este vino que no deja de ser correcto pero que se le encuentra a faltar un poco mas de alegría en el conjunto final.
Maridaje: Ideal para platos de pasta , quesos semicurados, pescados y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com/
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Precio(arpox.): 15.90 €
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Ficha técnica:
D.O./Zona : Sicilia (Italia)
Bodega:Azienda Cusumano.
Añada: 2013
Añada: 2013
Variedad: Chardonnay.
Nombre del vino: Cusumano Jalé
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: cusumano.it
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.
Puntuación (sobre 20) : 13.60
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