César Príncipe 2012

CÉSAR PRÍNCIPE 2012

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de capa profundo con matiz al centro cereza picota y al ribete rubí/granate. 

Olfativamente de intensidad media , notas de frutos rojos, coco, especies (pimienta), notas de madera (vainilla , torrefactos) , frutos secos (almendra tostada) y con unas notas ligeras de alcohol .

En boca es seco de acidez media/alta  y amargor baja. Astringente con cuerpo untuoso y con aristas de astringencia y acidez (consideramos que la cosecha fue temprana y por ello estas notas de verdor). Aromas en boca a frutos rojos, cacao y torrefactos.

Clasificación: Vino para todos los públicos , que les gustan las sensaciones extremas.

Maridaje: Carnes blancas, pastas y quesos de pasta blanda .
Donde comprar (on-line): www.vinissimus.es

Precio(arpox.): 19,95 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Cigales, Castilla y León (España)

Bodega:Bodega César Príncipe.
Añada: 2012

Variedad: Tempranillo.

Nombre del vino: César Príncipe

Graduación Alcohólica: 13,50%

Web: http://www.cesarprincipe.es/
Crianza: 14 meses con barricas , 80% de roble francés y 20% de roble americano.

Puntuación (sobre 20) : 11,55