L'Avi Rufí Blanc Fermentat en Barrica 2011

L'AVI RUFÍ BLANC FERMENTAT EN BARRICA 2011

Notas de cata

Visual :Fluidez media/alta,  claro y brillante  con tonalidad de pajizo/dorado. 

Olfativamente de intensidad media , notas de mermelada de ciruela blanca, clavo, cacao , toffe, ciruela pasa licorosa con un ligero final de almendra .

En boca es seco de acidez media/alta  y amargor baja. Equilibrado con aromas en boca licorosos y a compota con sesanciones en boca untuosas/grasas con un postgusto largo.

Disfrutando de la cena maridaje.

Lo mejor: Un vino complejo, con presencia y matices de vinos licorosos y cálidos .

Lo peor:El tipo de vino puede desconcertar a mas de uno ya que tenemos un vino de tacto a veces graso y que en el paladar se hace pesado.

Maridaje: Arroces marineros, platos de pasta y marisco.
Donde comprar (on-line): www.vinissimus.com

Precio(arpox.): 16,95 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Terra Alta (España)

Bodega:Celler Piñol.
Añada: 2011

Variedad: 100% Garnacha Blanca.

Nombre del vino: L'Avi Rufí Blanc Fermentat en Barrica

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: www.cellerpinol.com
Crianza: Criado en barricas nuevas de roble francés durante 7 meses.

Puntuación (sobre 20) : 14,5