Manso de Velasco 2011

MANSO VELASCO 2011

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  intensidad medio/profundo de matiz al centro cereza picota y al ribete rubí/púrpura. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas de frutos negros, violetas, pimiento verde, tostados con notas de mineralidad.

En boca es seco de acidez media  y amargor media/baja. Secante con cuerpo untoso , equilibrado,  aromas en boca a frutos negros, ahumados con notas de mineralidad . Postgusto medio en boca.

Lo mejor: Intensidad olfativa, complejidad y en boca todos los detalles a esperar de un cabernet sauvignon una gran relación calidad precio.
Lo peor:Se aprecian notas de verdor con las notas marcadas de pimiento verde que no dejan que el vino sea redondo, entendemos que con un par de años mas en botella este vino mejorará.

Maridaje: Grandes asados de carne y la caza de pelo.
Donde comprar (on-line): http://shop.clubtorres.com/

Precio(arpox.): 34 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Valle Central (Chile)

Bodega:Miguel Torres
Añada: 2011

Variedad: Cabernet Sauvignon.

Nombre del vino: Manso de Velasco

Graduación Alcohólica: 14%

Web: http://migueltorres.cl/
Crianza: Envejecido en barricas de roble francés de Nevers, 70% nuevas, durante 18 meses.

Puntuación (sobre 20) : 13,85