sábado, 25 de marzo de 2017

Roc

Roc 2012





Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  de intensidad medio/profundo , de matiz al centro rojo sanbre y al ribete rubí/púrpura. 
Olfativamente de intensidad media , notas de fruta negra, ciruela, mora, notas florales de violeta, notas especiadas de pimienta y nuez moscada, notas de balsámicos con un punto salino.
En boca es seco de acidez media/alta y amargor baja. Equilibrado, de cuerpo sedoso y graso con aromas en boca a café, cacao y balsámicos. Postgusto medio en boca.
Vino fantástico donde muestra un mencía complejo y lleno de matices con un paso por boca muy agradable con un final de notas del envejecimiento y del terruar .

Maridaje: Carnes de caza y quesos curados.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.es/
Precio(arpox.): 27.10 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona :Bierzo
Bodega:Verónica Ortega.
Añada: 2012
Variedad: Mencía.
Nombre del vino: Roc
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: Sin
Crianza : 12 meses en barricas de roble francés.

Puntuación (sobre 20) : 15,84

viernes, 24 de marzo de 2017

Pago de Valdoneje Viñas Viejas

Pago de Valdoneje Viñas Viejas 2014




Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  de intensidad media , de matiz al centro cereza/picota , y al ribete granate. 
Olfativamente de intensidad baja/media , notas de cacao, toffe, clavo y vainilla.
En boca es seco de acidez media y amargor media/baja. Equilibrado, de cuerpo sedoso con aromas en boca a fruta roja y café. Postgusto medio/largo en boca.
Vino donde destaca la presencia en boca donde deja grandes detalles de suavidad equilibrado con las notas de  fruta y cafe.

Maridaje: Carnes de caza y quesos curados.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.es/
Precio(arpox.): 13.10 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona :Bierzo
Bodega:Vinos Valtuille.
Añada: 2014
Variedad: Mencía.
Nombre del vino: Pago de Valdoneje Viñas Viejas.
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: http://www.vinosvaltuille.com/
Crianza : 11 meses de botas de roble francés (nuevas).

Puntuación (sobre 20) : 13,42

miércoles, 22 de marzo de 2017

Val de Paxariñas 'Capricho'

Val de Paxariñas 'Capricho' 2015





Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  límpido , pálido , matiz limón. 
Olfativamente de intensidad baja/media , notas de albaricoque, manzana golden y de crema láctea.
En boca es seco de acidez media y amargor baja. Redondo, de cuerpo untuoso con aromas en boca a cítricos. Postgusto medio en boca.
Vino con una suavidad y redondez que lo hacen ideal para comidas y celebraciones.

Maridaje: Arroces y platos de pasta.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.es/
Precio(arpox.): 10.95 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona :Bierzo
Bodega:Bodega Casar de Burbia.
Añada: 2015
Variedad: Godello y Doña Blanca.
Nombre del vino: Casar Godello blanco
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: http://www.bodegasgancedo.com
Crianza : Sin.

Puntuación (sobre 20) : 14,92

Pago de Valdoneje Mencia

Pago de Valdoneje Mencia 2015




Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  medio , de matiz al centro cereza picota , y al ribete rubí. 
Olfativamente de intensidad media , notas de fambruesa, mora, geranio, cacao , toffe  y lácteas.
En boca es seco de acidez media y amargor media/alta. Con aristas, de cuerpo rugoso con aromas en boca a fruta roja y almendra amarga. Postgusto medio en boca.
Vino con una gran relación calidad precio donde destaca sobretodo las notas fruta en boca.

Maridaje: Carnes de caza, quesos curados.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.es/
Precio(arpox.): 6.50 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona :Bierzo
Bodega:Vinos Valtuille.
Añada: 2015
Variedad: Mencía.
Nombre del vino: Pago de Valdoneje Mencía
Graduación Alcohólica: 14%
Web: http://www.gramona.com/
Crianza : Sin.

Puntuación (sobre 20) : 11,56

martes, 21 de marzo de 2017

Casar godello blanco

Casar godello blanco 2015




Notas de cata
Visual :Fluidez alta,  límpido , pálido de matiz pajizo. 
Olfativamente de intensidad media , notas de fruta de hueso , cítrica, pomelo, ligeros toques herbáceos con detalles de mineralidad.
En boca es seco de acidez media/alta y amargor media/baja. Equilibrado, de cuerpo ligero con aromas en boca a pomelo. Postgusto medio en boca.
Vino ideal para tomar a copas en terraza con amigos, un vino  muy franco y sencillo.

Maridaje: Arroces, platos de pasta, pescados con salsas ligeras.
Donde comprar (on-line): http://www.vinissimus.es/
Precio(arpox.): 7.90 €

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Ficha técnica:
D.O./Zona :Bierzo
Bodega:Bodega Casar de Burbia.
Añada: 2015
Variedad: Godello.
Nombre del vino: Casar Godello blanco
Graduación Alcohólica: 13,50%
Web: http://winefrombierzo.com/
Crianza : 8 meses en lías.

Puntuación (sobre 20) : 14

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