Cusumano Jalé 2013

                                               CUSUMANO JALE 2013

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  límpido/claro, de matiz pajizo/dorado. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas de piña, limón y torrefactos.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor media/baja. Equilibrado, de cuerpo untuoso con aromas en boca a notas salinas y de almendra amarga. Postgusto medio en boca.

La poca acidez de este vino con la acentuada amargor empañan el resultado de este vino que no deja de ser correcto pero que se le encuentra a faltar un poco mas de alegría en el conjunto final.

Maridaje: Ideal para platos de pasta , quesos semicurados, pescados y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com/

Precio(arpox.): 15.90 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Sicilia (Italia)

Bodega:Azienda Cusumano.
Añada: 2013

Variedad: Chardonnay.

Nombre del vino: Cusumano Jalé

Graduación Alcohólica: 13,50%

Web: cusumano.it
Crianza: 6 meses en barricas de roble francés.

Puntuación (sobre 20) : 13.60

Cos Pithos Bianco 2014

                                                     COS PITHOS BIANCO 2014

Notas de cata

Visual :Fluidez  media/alta,  mate, de matiz dorado/ámbar. 

Olfativamente de intensidad media/alta , notas florales, salinas , minerales de "lata de berberechos".

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Equilibrado , de cuerpo untuos/graso, aromas en boca a pencilium roquefortis. Postgusto medio en boca.

Vino muy singular para una inmensa minoría, para gente que quiere probar cosas originales y muy diferentes .

Maridaje: Ideal para platos de pasta , quesos semicurados, pescados y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com/

Precio(arpox.): 17.90 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Sicilia (Italia)

Bodega:Azienda Agricola Cos.
Añada: 2014

Variedad: Grecanico Dorato.

Nombre del vino: Cos Pithos Bianco

Graduación Alcohólica: 11%

Web: www.cosvittoria.it/
Crianza: 7 meses en ánforas subterráneas.

Puntuación (sobre 20) : 10.95

Planeta Chardonnay 2014

                                                    PLANETA CHARDONNAY 2014

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  claro, de matiz dorado. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas cítricas, de manzana, flor blanca y bollería.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Equilibrado de cuerpo untuoso/graso con aromas en boca a tostados y postgusto medio.

Un chardonnay de manual ,  un 93 parker , que destaca en boca dejando un recuerdo agradable y complejo.

Maridaje: Ideal para platos de pasta , quesos semicurados, pescados y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com/

Precio(arpox.): 18.90 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Sicilia (Italia)

Bodega:Planeta.
Añada: 2014

Variedad: Chardonnay.

Nombre del vino: Planeta Chardonnay

Graduación Alcohólica: 13,50%

Web: www.planeta.it
Crianza: 11 meses de barrica de roble francés (allier).

Puntuación (sobre 20) : 15.17

Laudàri 2014

LAUDÀRI 2014

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  brillante, de matiz pajizo/dorado. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas cítricas, de flor blanca, de tostados y bollería.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Equilibrado de cuerpo ligero con aromas en boca a almendra amarga y ahumados. Postguto medio en boca.

Vino muy completo , lleno de matices en aroma aunque para nuestro gusto en boca poco fresco  y demasiado efímero.

Maridaje: Ideal para platos de pasta , quesos semicurados, pescados y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com/

Precio(arpox.): 15.95 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Sicilia (Italia)

Bodega:Baglio del Cristo di Campobello.
Añada: 2014

Variedad: Chardonnay.

Nombre del vino: Laudàri

Graduación Alcohólica: 13,50%

Web: http://www.cristodicampobello.it
Crianza: Sin crianza.

Puntuación (sobre 20) : 14.4

Tasca d'Almerita Grillo di Mozia

TASCA D'ALMERITA GRILLO DI MOZIA

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  límpido, de matiz verdoso/limón. 

Olfativamente de intensidad media/alta , notas cítricas (pomelo) , de bollería y coco.

En boca es seco de acidez media y amargor baja. Equilibrado , untosos con aromas en boca cítricas y un postgusto medio en boca.

Un vino claro, franco, fresco con lo mejor que la variedad Grillo puede aportar y con la singularidad de la tierra Siciliana.

Maridaje: Ideal para platos de pasta , quesos semicurados, pescados y carnes blancas.
Donde comprar (on-line): https://www.vinissimus.com/

Precio(arpox.): 17.90 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Sicilia (Italia)

Bodega:Tasca d'Almerita.
Añada: 2015

Variedad: Grillo.

Nombre del vino: Tasca d'Almerita Grillo di Mozia

Graduación Alcohólica: 13%

Web: tascadalmerita.it
Crianza: Sin crianza.

Puntuación (sobre 20) : 15.1