NUMANTHIA 2010

NUMANTHIA 2010

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad opaco, de matiz al centro cereza picota y el ribete granate/teja. 

Olfativamente de intensidad baja/media , notas de cereza, mantequilla, frutos secos y chocolate.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Rugoso/secante de cuerpo untoso. Equilibrado con  aromas en boca a cacao , café , fruta madura . Postgusto medio.

El mejor vino de la noche , complejo , estructurado  con notas de cacao que envuelven el paladar dando una sensación de vino estructurado y goloso, un placer para el paladar.

Maridaje: Ideal para platos de carne de caza, embutidos y quesos curados.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com/

Precio(arpox.): 35.95 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Toro

Bodega:Bodegas Numanthia Termes.
Añada: 2010

Variedad: Tinta de toro.

Nombre del vino: Pintia

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.numanthia.com/
Crianza: Crianza 18 meses en barrica nueva de roble francés.

Puntuación (sobre 20) : 15.84

PINTIA 2010

PINTIA 2010

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad  medio/profundo, de matiz al centro cereza picota y el ribete rubí/granate. 

Olfativamente de intensidad media/baja , notas vegetales, balsámicas, de chocolate y café.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Secante de cuerpo untoso. Equilibrado con  aromas en boca a chocolate , caramelo tofe . Postgusto medio.

Vino muy completo en todos los aspectos , destacamos las sensaciones en boca muy golosas  y  pequeñas notas secantes,  pequeñas imperfecciones que no desmerecen del resto.

Maridaje: Ideal para platos de carne de caza, embutidos y quesos curados.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com/

Precio(arpox.): 32.50 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Toro

Bodega:Bodegas y Viñedos Pintia.
Añada: 2010

Variedad: Tinta de toro.

Nombre del vino: Pintia

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.bodegaspintia.com/
Crianza: Crianza durante 12 meses en barricas nuevas, 70% de roble francés y 30% americano.

Puntuación (sobre 20) : 15.04

San Román 2011

SAN ROMÁN 2013

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad medio/profundo, de matiz al centro cereza picota y el ribete granate. 

Olfativamente de intensidad media/baja , notas de violetas, regaliz, cuero y madera.

En boca es seco de acidez media/baja y amargor baja. Secante de cuerpo untoso. Equilibrado  aromas en boca a café y almendra amarga . Postgusto medio/largo.

Vino donde destacan los aromas terciarios del envejecimiento por encima de la fruta que queda con notas ligeramente florales.

Maridaje: Ideal para platos de carne de caza, embutidos y quesos curados.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com/

Precio(arpox.): 25.50 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Toro

Bodega:Bodegas y Viñeods Mourados.
Añada: 2011

Variedad: Tinta de toro.

Nombre del vino: San Román

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.bodegasanroman.com/
Crianza: Crianza durante 24 meses en barricas de diferentes edades de roble francés y americano.

Puntuación (sobre 20) : 14.15

Victorino 2011

VICTORINO 2011

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad profundo/opaco, de matiz al centro cereza picota y el ribete granate. 

Olfativamente de intensidad media , notas de fruta madura, notas florales de violeta, notas chocolate , café con ligeras notas alcohólicas.

En boca es seco de acidez y amargor media/baja. Secante de cuerpo graso/untuoso. Equilibrado con aromas en boca a cacao . Postgusto medio.

Gran vino con pocos peros, un poco seco en boca, notas ligeramente alcohólicas pero en general complejo y estructurado.

Maridaje: Ideal para platos de carne de caza, embutidos y quesos curados.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com/

Precio(arpox.): 35.95 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Toro

Bodega:Teso de la Monja.
Añada: 2011

Variedad: Tinta de toro.

Nombre del vino: Victorino

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.eguren.com/
Crianza: Crianza durante 18 meses en barricas nuevas de roble francés.

Puntuación (sobre 20) : 15.65

Almírez 2013

ALMÍREZ 2013

Notas de cata

Visual :Fluidez alta,  de opacidad medio/profundo, de matiz al centro cereza picota y el ribete rubí. 

Olfativamente de intensidad media , notas de frutos rojos, café, cacao , con notas marcadamente alcohólicas.

En boca es seco de acidez y amargor media/baja. Astringente de cuerpo untoso. Con aristas  aromas por notas de verdor. Postgusto medio.

Consideramos que este vino aún le falta envejecimiento en la botella para redondear estas notas de verdor que no permiten apreciar el gran potencial que en otras añadas hemos destacado.

Maridaje: Ideal para platos de carne de caza, embutidos y quesos curados.
Donde comprar (on-line): https://vino-vi.com/

Precio(arpox.): 15.90 €

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Ficha técnica:

D.O./Zona : Toro

Bodega:Teso de la Monja.
Añada: 2013

Variedad: Tinta de toro.

Nombre del vino: Almírez

Graduación Alcohólica: 14,50%

Web: http://www.eguren.com/
Crianza: Crianza de 12 meses en barricas nuevas de roble francés (30%) y barricas de un vino (70%).

Puntuación (sobre 20) : 12.82