Vista de Bodegas de la D.O. Conca de Barberà (III)

Para finalizar el dia fuimos al Molí del Mallol en Montblanc  donde nos prepararon una excelente menú-maridaje con vinos de la zona.

Para empezar unos entranetes.

Canelones de boletus edulis , increibles !!!

Magret de Pato con salsa de frutos rojos.

Botifarra amb monjetes

Lubina al horno con salteado de habitas y verduras.

De postre: Espuma y helado de crema catalana.

Para final , dar la bienvenida a Ariadna como nuevo miembro del club Diógnes, tenemos asegurada  las siguientes generaciones.

Vista de Bodegas de la D.O. Conca de Barberà (II)

De la visita al Castillo de Milmanda.

Los miembros del club en el Castillo de Milmanda donde nos explicaron el origen  y evolución de esta emblemática construcción.

En el interior del castillo , donde siguieron las explicaciones del Castillo y sus usos actuales como  centro enológico.

Al finalizar la visita y las explicaciones pertinentes probamos , como no, este gran vino Milmanda, también aprovechamos para probar el aceite de oliva que también en la misma finca elaboran.

Vista de Bodegas de la D.O. Conca de Barberà

El pasado domingo 28 de octubre se celebró la visita anual a bodegas por parte de los miembros del Club Diógenes Sommellier, en esta ocasión visitamos la D.O. de Conca de Barberà y mas exactamente loas Bodegas de Josep Foraster (http://www.josepforaster.com) y la de Bodegas Torres  (Castillo de Milmanda) .

de Josep Foraster aqui una imágenes de la visita.

Los miembros del club en la sala de barricas.

Josep Lluís sacando una muestra directa de la barrica

En la sala de catas de Josep Foraster probamos el Trepat (vino tinto), Blanc Selecció (que nos sorprendió muy gratamente) y el Josep Foraster collita (vino tinto). 

Viñas de Josep Foraster